среда, 12 апреля 2017 г.

Что такое курорт: римские термы, курорты Европы, Америки, Японии

Путеводитель по курортам мира
ЧАСТЬ I. КУРОРТОЛОГИЯ
ЧТО ТАКОЕ КУРОРТ

Grutas de Tolantongo, термальные источники и гроты, Мексика

Ну, кто не знает, что такое курорт?


Однако откроем старые книги, к примеру, толковый словарь живого великорусского языка Владимира Даля: 
«Курорт от нем. Kurort – лечебное место, куда отправляются, особенно летом, больные и желающие развлечься».
Доктор и филолог Даль был далеко не первым, кто ратовал за сочетание полезного с приятным. Знаменитый врач древнего Рима Асклепиад даже выработал медицинскую доктрину, согласно которой лечить больных следует «безболезненно, скоро и приятно». По словам Плиния, в течение 600 лет в Риме вообще не было врачей. С помощью таких природных методов поддержания и восстановления здоровья, как солнечный свет, воды термальных источников, паровые бани, массаж, физические упражнения, римляне стали самым могущественным народом своего времени.

В конце XIX века говоря о высокой эффективности естественных методов лечения, доктор Шехтер, автор трехтомника по Естественным методам лечения переизданного более 100 раз, заметил, что
«естественный метод лечения имеет перед многими другими методами большое преимущество том, что он менее всех опасен для больного. Главное же преимущество в том, что при лечении используются такие средства, которые способствуют улучшению состояния всего организма».

РИМСКИЕ ТЕРМЫ

Alma-Tadema. Caracalla Therme
Однако, соблюдая законы хронографии, заметим, что первые курорты были дарованы человеку Богом. Известные всем римские термы вначале были творением природы, а не чудом архитектуры Древнего Рима, о чем свидетельствуют названия знаменитых итальянских термальных курортов: Monsummano Terme, Montegrotto Terme, Montecatini Terme интересны тем, что здесь природой созданы термальные лечебницы – горячая вода источников наполняют многочисленные гроты паром.

Сегодня трудно сказать, где появились первые рукотворные термы. Раскопки города Mohenjo-Daro в Пакистане принадлежат к самым ранним доказательствам существования курортных сооружений. Они датируются 3 и 2 тысячелетиями до н.э. На античных вазах из королевского дворца на Крите (1700 и 1400 до н.э.) можно увидеть изображения примитивных бальнеологических сооружений (души и ванны). 

В античной Греции общественные купальные устройства были неотъемлемой частью спортивных заведений (Gymnasion). Завоевав Грецию, римляне заимствовали у греков не только различные виды искусства и науки, но и их опыт в использовании бальнеологии, но в отличие от греческих купален, использующих холодную воду, они стали строить подобные сооружения на горячих источниках и назвали их термами.

Строительство терм было делом чести для римских императоров, каждый из них стремился превзойти предшественников в размерах и роскоши дворцов здоровья. Термы Diocleatin могли вместить 3000 человек. Роскошные термы, состоящие из нескольких зданий соединенных между собой в единый павильон, можно считать прообразом современного бальнеотерапевтического курорта.

Археологические раскопки Stabianer Thermen в Помпее, построенные во 2 столетии до н.э., дают представление о самых древних римских курортных сооружениях. В термах обязательно были Apodyterium (раздевалка), Caldarium (бассейн с горячей водой), Piscina (холодный бассейн), Alveus (заглубленные ванны), Laconicum (подобие горячей сауны), Tepidarium (теплая сауна), Frigidarium (холодная «сауна»), Natatio (плавательный бассейн). Кроме многочисленных ванн, бассейнов и саун в термах были залы для занятий гимнастикой и просторные комнаты отдыха, где можно было вкусить всевозможные яства и выпить виноградного вина.

Термы были полными комплексами, где было все, что должно было сохранить здоровым и сильным тело и принести усладу духу. В термах велись деловые переговоры, заключались сделки, вершилась история.

Термы Адриана. Вилла Адриана в Тиволи, 25 км от Рима
Как считает испанский историк, профессор Ф. Диез де Веласко (F. Diez de Velasco, 1997) следует различать «Термы», служившие гигиеническим целям и «Термы» предназначенные для лечения. В топониме города-курорта в этом случае всегда употреблялось «Aquae», также как «Caldes» в Испании, «Bad» в Германии, «Воды» в России – Марциальные, Кавказские минеральные. Термы-курорты строились, чаще всего, на горячих целебных источниках и имели лишь одно предназначение – восстановить здоровье августейших особ и вылечить раны отважных воинов. Это предположение подтверждает история курортов Испании. На горячих источниках Aquis Voconis (Кальдас де Малавелья), на развилке Великого пути Via Augusta, были построены термы, где усталые путники и отважные воины восстанавливали силы. Вокруг терм строился и разрастался город. В те времена это было большой редкостью – не многие города удостаивались чести иметь в названии Aquae (исп. Aquis) и статус «Aquae Calidae». 

Aquae Calidae римляне называли другой испанский курорт – Калдес де Монтбуи в окрестностях Барселоны, который, по праву гордится своими римскими термами, не имеющими себе равных по сохранности на Пиренейском полуострове. Термальный бассейн, построенный в I в. до н.э., входил в состав крупного термального комплекса. Ныне это территория от Музея «Термалия» до курортных отелей и площади Фонт де Льео с «Львиным источником», с самой горячей водой в Испании (76 ºC). Мнения ученых мужей разошлись по поводу того, тот ли это Caldas, что упоминается в древних манускриптах. «Calidae» в латинском и «Caldas» в испанском имеют одно значение – «горячий». Если учесть, что Барселона была основана римлянами около 2 тысяч лет тому назад, и довольно продолжительное время служила связующим звеном между Испанией и Западной Европой, можно предположить, что этот источник стал частью топонима городов с термальными водами. Продвигаясь дальше на Запад, римляне все термы, построенные на целебных источниках, называли Aquae Calidae. К примеру, термальный курорт Бат в Англии в те времена называли Aquae Sulis Aquae Calidae. Кроме того, этот источник до сих пор остается самым горячим самоизливающимся источником, почти такие же горячие воды Ахена 75 °С в Северной Германии, где были построены термы. Римляне его называли Civitas aquensis – город вод, а термы, построенные на горячих целебных источниках – Aquae Granni. Более горячие воды были вскрыты при бурении почти на 2 000 лет позднее.

Однако, есть в этом правиле немногие исключения. Знаменитый бельгийский курорт Спа на источниках холодных вод, давший миру слово для обозначения огромной индустрии, был известен как «Aquae Sepadonae». О фонтане в провинции Тонгерен в Галлии, где есть знаменитый источник, изобилующий пузырьками, писал Плиний Старший.

Завоевывая новые земли для своей империи, римские легионеры не могли отказаться от привычного образа жизни, и на всех горячих источниках строили термы. Болгарские термы Пауталия и Аугуста считались наиболее крупными в Римской Империи. Бэйле Геркулане – старейший курорт в Румынии, первое упоминание о котором относится к 153 г. – (Aquae Herculai). По достоинству оценив исцеляющую силу источников, римские легионеры назвали их водами Геркулеса и построили термы. «Ad acquas Herculi Sacras» (от воды Геркулес свят) – считали римляне и начертали эти слова на стенах терм. В течение 165 лет существования Дакии Термы Геркулеса были известны во всей Римской империи. Археологические находки свидетельствуют о том, что термы, устроенные с присущей римлянам роскошью, были популярным местом отдыха римской аристократии. Здесь обнаружены шесть статуй Геркулеса, давшего название термам. 

Можно сказать, что римляне были не только завоевателями, но и выполняли просветительскую миссию. На многих горячих источниках Европы можно познать удовольствие отдыха в роскошных термах построенных во времена Римской Империи. Многие из них были разрушены в средние века, когда горячие источники считались дыханием преисподни, другие превратились в руины от времени (с тех пор прошло почти две тысячи лет), однако, некоторые из этих храмов здоровья служат своему первичному предназначению и поныне.

КУРОРТЫ ИЛИ СПА

Европа законодательница в развитии курортов, в Сицилии в местечке Термы впервые применили горячие воды для исцеления, и с тех пор все источники, температура которых свыше 25 °С называют термальными.

Лечебные свойства «теплых вод» всегда порождали красивые легенды. Одну из самых древних, об английском курорте Bath в Англии, мы находим в «Истории Королей Великобритании», записанной в 1136 г. История рассказывает об исцелении юноши пораженного проказой, водами горячих источников. Для того чтобы и другие смогли в теплых водах найти исцеление от тяжелых болезней, он построил вокруг источника ванны. Хотя официальная история свидетельствует, что первые термы «Aquae Sulis» (в City of Bath – в городе ванн) были построены римлянами в 43 году, однако, есть археологические доказательства, что ванны здесь существовали еще в 8 000 до н.э.

Золотым веком развития курортов можно считать период с середины XVII до середины XIX веков. Однако вплоть до конца XIX века лечиться ездили не на курорты, а на воды – в Европу или на Кавказ. Минеральные воды принимали внутрь, попросту говоря, пили по определенным методикам, и прописывали их почти от всех болезней. Иногда, как иронизировал Лев Толстой в «Анне Карениной», при назначении вод руководствовались тем, что они повредить не могут. В разгар сезона вся светская жизнь перемешалась в чешские Карловы Вары, немецкий Баден-Баден, в российские Кисловодск, Пятигорск, Железноводск, Ессентуки. 

Для обозначения места с особыми «лечебными» свойствами в Америке и странах Западной Европы к географическому названию прибавляют слово «spa», а в Восточной Европе и России, чаще всего, «курорт». Происхождение того и другого слова, как ни странно, связано с маленьким бельгийским городком Спа, приютившимся в предгорьях живописных Арденн. Возможно, сегодня Спа более известен своей скоростной трассой и мировыми чемпионатами «Формулы один». Однако в средние века местечко Спа (лат. – Espa – фонтан) прославилось своими лечебными водами. «Кто завладеет Спа, тот одержит победу», – считали генералы враждовавших тогда Франции и Бельгии. Проведя всего несколько часов в минеральных источниках, израненные и усталые солдаты вновь вставали в строй и были готовы сражаться… до следующего погружения в природные чудодейственные ванны. Когда воинствующий дух прошедших эпох поутих, Спа превратился в гостеприимный курорт, очень модный и популярный. В 1717 г. бельгийскую здравницу посетил Петр I. В течение нескольких дней принимал ванны, пил целебную минеральную воду, а, вернувшись, домой повелел искать лечебные воды. Немало было найдено целебных вод на бескрайних просторах Российской Империи, а место где возможно было проходить лечение этими водами, в конце XIX в. стали называть курортом – «лечебным местом». С той поры все места, где природа дарует человеку исцеление от телесных и душевных ран, называются spa или курорты. 

Хотя существуют и другие версии происхождения слова «spa». По преданию, император Нерон, большой ценитель красивых видов, залюбовавшись великолепием римских фонтанов, воскликнул: «SANITAS PER AQUAM», что можно перевести как «Вода – источник здоровья».

Сегодня модным словом «spa» называют курорты, новые медицинские технологии, оздоровительные и косметологические центры – словом все, где на службу красоты и здоровья поставлена вода и другие природные факторы: свето- и теплолечение, ароматерапия и чарующие звуки природы.

АМЕРИКАНСКИЕ КУРОРТЫ

В Америке нет «курортов», и слово “spa” появилось в лексиконе американцев лишь в середине XX века, но есть знаменитые источники Америки Hot Springs, Glenwood Springs, Colorado Springs, Palm Spring (Spring – источник). Интересна история американских курортов, отражающая цикличность развития бальнеологии. Когда европейские колонисты прибыли в Америку они узнали от коренных жителей о термальных источниках тех мест, где сегодня расположены Нью-Йорк, штаты Виргиния, Пенсильвания.

Источник Джорджа Вашингтона, курорт Беркли-Спрингс, США
В России первым курортником стал первый Император всея Руси Петр I, посетив Пермонт и Спа в 1717 году.  Джордж Вашингтон, следуя традициям водолечения, привезенными из Старого света впервые приехал на воды Berkeley Springs в возрасте 16 лет. В 29 лет он приезжал сюда лечиться от ревматизма, с тех пор источник носит его имя. Первый всенародно избранный президент США Джордж Вашингтон, также как и первый российский император, способствовал популяризации отдыха на водах.
Фото:  Источник Джорджа Вашингтона, курорт Беркли-Спрингс, США. berkeleysprings.com

Во второй половине XIX в. начинается бурное развитие американских курортов, устроенных по подобию самых известных европейских курортов. Вокруг источников, для привлечения публики, начала создаваться индустрия развлечений. Первое поле для гольфа в Соединенных Штатах было построено в 1884 г. на курорте White Sulphur Springs, штат Западная Виргиния. В Америке, также, как и в Европе, летом светская жизнь перемещалась к горячим источникам. Одним из самых популярных был курорт Саратога-Спрингс (Saratoga Springs) и его знаменитый саротогский ипподром. В Саратоге часто отдыхали Роберт Стивенсон, Фенимор Купер и Эдгар По.

Бальнеология в Америке  достигла пика развития в середине XIX в. В 1850 г. насчитывалось несколько сотен учреждений «водолечения», а гидротерапия применялась во многих больницах для лечения различных заболеваний. Первый американский институт бальнеологии был создан в 1933 г. в Саратоге, и назван именем Саймона Бароча – автора первой американской книги по бальнеотерапии, изданной в 1893 г.
Курорт в Саратоге  был построен под патронатом губернатора Нью-Йорка, позже президента Ф. Рузвельта. Sarotoga Spa  в то время одним из самым больших курортов в мире и самым совершенным по оборудованию. Несмотря на многочисленные исследования, подтверждающие эффективность бальнеотерапии в Саратоге, особенно в кардиологии и ревматологии, было резко снижено государственное финансирование, и курорт практически перестал существовать. Многие водолечебницы переоборудованы в торговые и выставочные центры, многочисленные отели переориентированы на майс-туризм (MICE от англ. Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions). По-прежнему популярен лишь ипподром Саратоге, который неоднократно становился главным местом действия многих голливудских фильмов.

В XIX в. в Америке, также как и в Европе, на побережье появились первые центры талассотерапии, а в конце столетия вошел в моду летний отдых на золотых пляжах Атлантик-Сити, Нью-Джерси, Род-Айленда. К этому времени развитие фарминдустрии, обещавшей быстрое исцеление от всех болезней,  вытеснило моду на лечение на водах.

Та же учесть постигла и английские курорты. Королевский курорт Bath был превращен в музей, и в мраморных купальнях, построенных во времена римских легионеров, уже не брали ванны, а любовались искусством архитектуры. Подобное положение объясняется отсутствием достаточных научных доказательств эффективности бальнеотерапии на американских и английских водах и бурным развитием фарминдустрии, обещающей более быстрое лечение. Британское общество бальнеологов, созданное в 1994 году, изучает эффективность лечения на итальянских и венгерских курортах и рекомендует это лечение своим пациентам, в то время как на английских и американских курортах организованы «фермы красоты» и центры релаксации. Подобный отдых в полной мере соответствует философии восстановительной медицины и программе «здоровье здоровых», однако, отсутствие медицинских лечебных программ не позволяет в полной мере использовать исцеляющие силы природы.

Современные сторонники естественных методов лечения в Америке считают, что курорты США, Канады и Великобритании проходят циклическое развитие, и сегодня можно наблюдать всплеск интереса к отдыху и лечению на горячих источниках. Проектом века назвали возрождение английского курорта Bath. Королевский курорт, известный своими термальными источниками с 43 года, спустя почти два тысячелетия, в феврале 2003 г. получил «второе рождение». В этом городе построен роскошный термальный комплекс, в котором современные здания из стекла и камня слились в единый архитектурный ансамбль с историческими термами, построенные римскими легионерами и королями Великобритании.

В начале XX столетии летняя светская жизнь окончательно переместилась на пляжи, а американские приверженцы лечения на водах – на европейские и японские курорты. 

КУРОРТЫ ЯПОНИИ

Чем же привлекали японские курорты приверженцев естественных методов лечения из Нового Света? Популярность купаний на термальных источниках в Японии сохранятся в течение многих веков. Культура водолечения описана в древних региональных хрониках «фудуки». В Исзумо фудуки можно прочесть, что Таматсукури онсен был переполнен посетителями, и 
«за одно купание можно обрести ослепительное лицо и фигуру, а за два избавиться от болезней». 
Онсен (温泉 онсэн) в японском языке означает, то же что и bad в немецком, springs в английском, terme в итальянском, бани в болгарском, сербском, польском и ключи в русском – то есть горячие источники, точнее, лечебные горячие источники. 

Воды термальных источников с древних времен использовали для ритуальных омовений. Дого-онсэн в городе Мацуяма на острове Сикоку, был местом купаний императоров. Археологи считают что первые поселения у горячих источников Дого-онсэн возникли более трех тысяч лет назад. Это  самый древний источник Японии.

Первые научные наблюдения об эффективности лечения в термальных водах были сделаны в 1709 г. доктором Гото Конзан из Едо (теперь Токио). Первые химические исследования минеральных вод по распоряжению правительства  Японии были проведены в 1874 г. В 1931 г. был основан первый Институт Бальнеотерапии, ныне медицинский институт биорегуляции.

В 1948 г. в Японии принят закон о термальных источниках, 2300 источников были признаны лечебными (и получили право называться «онсен»), а 64 из них признаны особенно ценными. В 1979 г. (новая редакция закона 1948 г.) выделено девять типов минеральных вод (онсэн) признаны медицинскими: nisankatanso-sen (минеральные воды с высоким содержанием углекислого газа), tansansuisoen-sen (гидрокарбонатные воды), enkabutsu-sen (хлоридные или соляные воды), ryusan-sen (сульфатные воды), tetsu-sen (железистые воды), io-sen (сульфидные воды), sansei-sen (кислые воды), hoshano-sen (радоновые и радиоактивные воды) и tanjun (родниковые воды – не содержат значительного количества минеральных веществ, но имеют t° 24 °C). В Японии 150 радоновых источников, в то время, как в мире сегодня известно около трехсот.

Термальные курорты Японии с древних времен снискали славу мест дарующих исцеление при многих заболеваниях. Чрезвычайно популярен в Японии отдых на горячих источниках. Япония – страна гейзеров и вулканов, и термальных озер. Их так много, что, как говорят сами японцы, если каждые выходные отдыхать на горячих источниках, то понадобится 40 лет, чтобы увидеть все. 

СОВРЕМЕННЫЙ КУРОРТ 

Курорты, спа-центры, климатические станции, гидротермальные и бальнеоцентры, термы, здравилища, санатории и куротели основным лечебным фактором которых являются природные воды и уникальные климатические условия, можно найти в любом регионе нашей планеты. Будто Бог, создав человека, по образу и подобию своему, даровал ему и средства для исцеления. В благодарность за этот дар, человек построил на этих благодатных землях Храмы Здоровья и Красоты – курорты. Для тех, кто хочет узнать, как устроить курорт, достаточно прочесть роман Ги де Мопассана «Монт-Ориоль». 
«Несколько лет тому назад доктор Бонфиль открыл в глуши Анваля большой источник, окрестив его своим именем – источник Бонфиля, и тогда местные землевладельцы, робкие коммерсанты, соблазнились барышами и построили в этой красивейшей долине, дикой и все же веселой, среди ореховых и каштановых рощ большой дом, предназначив его для двоякой цели – для лечения и для развлечения больных: внизу торговали минеральной водой, душами и ваннами, а наверху – пивом, крепкими напитками и музыкой. Огородив часть долины по берегам ручья, превратили ее в парк, необходимую принадлежность каждого курорта; проложили в этом парке три аллеи – одну почти прямую, а две с поворотами и извивами; отвели воду из основного источника, и она забурлила на конце главной аллеи в большом цементном водоеме под сенью соломенной кровли…». 
Позже, когда были открыты новые источники, владелец курорта объяснял своим компаньонам: 
«Надо забавлять, развлекать больных, устроить им такую приятную жизнь, чтобы сезон показался им слишком коротким». 
Вот по такому принципу и устроены современные курорты – уникальные природные лечебные факторы и хорошо оснащенные лечебные отделения; фешенебельные отели и небольшие уютные коттеджи; терренкуры и тенистые аллеи парков для неспешных прогулок или виндсерфинг и полеты на парапланах для любителей экстрима; роскошные казино и рестораны для любителей светских развлечений или прелестные деревенские пейзажи для тех, кто любит покой и уединение. Современные курорты предлагают эффективное лечение и отдых на любой вкус. Все это вы найдете в «Путеводителе по курортам мира». 


Маньшина Н.В. Путеводитель по курортам мира

ЧАСТЬ I. КУРОРТОЛОГИЯ
Что такое курорт


Маньшина Н.В. Путеводитель по курортам мира. 200 европейских курортов. Выпуск I : М. Медси, 2003, с. 286

Комментариев нет: